篠原演芸場通りを東十条方面へフラっと歩いていると…
JR埼京線「十条」駅から約3分。
篠原演芸場通りをふらふら歩いを歩いていると、気になる看板を発見。
ピーン!!何やら美味しいお料理に巡れあえそうな予感!
どれどれ、なんて書いてあるのかな??
「本気のビーフシチュー」は3日を費やして作られる、本気の味に出会える。
ガヤガヤは苦手、落ち着いた空間でゆっくりしたい。
日常の疲れを静かな隠れ家で忘れませんか?
おぉ、何やら美味しいものに出会えそうな予感!!
篠原演芸場の横の通りをまっすぐ行くとお店を発見。
どんなお料理に巡り会えるんだろう。ドキドキ、さっそくお店に入りましょう♪
落ち着いた店内、可愛いポップやオブジェたち
お店の外からはわからなかったですが、店内に入ってみると落ち着いた空間が広がっていました。
すでに何組かお客様が。ご夫婦やカップルなど、ゆったり談笑しながらお食事を楽しんでいました。
こんなお洒落なお店が北区十条に・・・イメージが一気に変わりました。
しかも、私のような1人で飲み歩くような人でも、めちゃくちゃ入りやすい雰囲気。
いいっすねぇ~!お店に置いてあるオブジェとかポップもすごい可愛いしお洒落…。
デートにも使えそうです(私は彼女いないですが、、笑)。
ドレッシングって自分で作れるんですね!?びっくり、、、
お料理への期待感MAX!!出てくるのが待ち遠しい…
お料理を食べるにしても、まずは喉を潤さないとですね!
今日の乾杯は「キリンハートランド」です。今日も一日お疲れ様でした、乾杯!
メニューを見ると、季節のおすすめからグランドメニューまでたくさんあるなぁ。
今日は1人ですので、少し軽いお料理を注文していきましょう。
まず目に入ったのは『イタリア風レンコンのきんぴら』。
イタリア風?どんな感じで出てくるんだろう。
はい、1品目から想像を超えてきました。彩りもすごいキレイでおしゃれ。
これは期待大!さっそく食べていきましょう。
野菜からの甘味やベーコンからの旨味、とても優しい味にホッコリ。
レンコンのシャキシャキした食感も心地良い。
そして決め手は、上からかけられているパルメザンチーズの香り。
一気に洋風テイストに早変わり!おつまみにはもってこいです。
2品目もこれまたおしゃれ!『本日の前菜5種盛り合わせ』。
1人で食べるにもちょうどよい量だし、シェアするにもすごい取りやすい!
何より盛り付けもすごい可愛い。
手前のバゲットに塗られているのが、いぶりがっことクリームチーズを
合わせたものみたいですが、めちゃくちゃ美味い!
どの前菜も味は抜群、お料理からすごいこだわりを感じます。
これはお酒が進んじゃいますね♪
「なんだこれは!」と、皆さん心の中で思ったのではないでしょうか?笑
最後に注文したのは『キーマカレーのパリパリビザ』。
シェフに話を聞いたら、キーマを作るのに結構苦労したみたいですよ。
本当にどのお料理からもこだわりを感じます。
シメのお料理かなぁと思ったら大間違いでした。
この生地はものすごい薄い生地で作られているので、
本当におつまみのような感じで食べられちゃいます。
そして、問題はこだわりのキーマカレーですよ。
「はい、もう何も語りません、参りました…」とてもスパイシーな香りに卒倒、
そしてスパイスのバランスも抜群!お肉や野菜の豊かな味。
また生地のパリパリ食感に、もう箸が止まりませんでした。
こだわりの空間とお料理に大満足でした
いやぁ、1人で来たのがもったいない!もっと色々な料理を食べたかったけど、
おなかも心も満足したので、この日はこのへんにしておきました。
ところで皆さん、ふと思ったんじゃないですか?
「本気のビーフシチュー、食べてないでしょ!」って。
すいませんでした、、でもご安心ください!
お話に伺ったら、とてもこだわりを持たれている料理とのことでしたので、
ここでアップするのはもったいない!と思ったので、そのこだわりは別途、
特集記事で詳細をお伝えできればと思っております♪
特集記事に乞うご期待!いやぁ、本当に美味しかったなぁ。
ごちそうさまでした^^
バル78nanahachiの店舗情報
【住所】 〒114-0032 東京都北区中十条2-18-13
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編集員1号とは何者?
安孫子 翔一(あびこ しょういち)
東京都八王子市出身、10年以上住む北区十条大好き人間。
美味しいお料理、お酒が大好き。色々なお店にお邪魔をさせていただいております。
IT企業に10年、飲食業に3年勤めたちょっと変わった経歴を持っています。
2022年2月にHUMALINKS株式会社を立ち上げ、
パソコンやネットで悩む方々のサポートに奮闘しております。
微力ですが、大好きな北区十条を盛り上げるためにJUJO WALKERを始めました。
北区十条の飲み屋によく出没するので、気付いた方はお気軽にお声がけください!
店のチョイスが良いです!入りづらそう….でも気になる…
店が十条は多いので。更新、楽しみしています。
バル78の店舗情報の記載がとんかつ水泉に!?
コメントいただき、またご指摘もいただき、誠にありがとうございます!
修正させていただきました!
これから頑張って更新していきますので、よろしくお願い致します♪